※上記画像は、調理・盛り付け例です。
一腹の大きいすけとう鱈の子を黒薬味に漬け込み真昆布でひとつひとつ丁寧に巻き上げ、昆布〆にしました。菊乃井ならではの京都らしい上品な辛味と高い香り、深い旨味をお楽しみ下さい。
【産地直送品の為、他の商品との同梱はできません。】
| 商品名 | 昆布〆黒明太 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 要冷凍（-15℃以下）で90日 | 原材料名 | すけとうだらの卵巣（アメリカ又はロシア）、昆布、合成清酒、清酒、唐辛子、発酵調味料、醸造酢、砂糖、黒薬味（唐辛子、山椒、ごま、麻の実、ゆず皮、青のり）、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（V.C)、ナイアシン、ｐH調整剤、香辛料、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 （原材料の一部にごま、大豆を含む） |
| アレルゲン情報 | 以下は特定原材料7品目、特定原材料に準ずるもの20品目に含まれるものを表します。  |
